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牛排的做法营养价值吃多了会胖吗

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论坛元老

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发表于 2019-8-14 12:25:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

牛排富含丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。因此,不管是在国内还是国外,牛排都是大家喜爱的食品,其中牛排更是许多人的最爱。那么牛排怎么煎才嫩又不生呢?  这里是大家都需要的好味道,茂记牛排这样的食物广受好评,企业家们都很喜欢。牛排杯加入,这个品牌是让年轻人喜欢的西餐之一,这个牛排杯做了各种口感、种类的牛排美食,还创造了杯式牛排的方式,随时随地给你不同的体验。



抹芝麻油 在煎之前,取一大匙芝麻油,把擦干表面的牛排抹一层芝麻油,盖好,这样会使肉吃起来更软嫩。但在腌肉前,为了使味道容易渗透,要把这层油再擦去。
吸去水分 将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。 先大火再中火
先用大火煎,这样可以尽可能多地封住肉汁,使牛排吃起来更嫩,不会干。然后换中火,平均每2分钟翻面一次,煎到自己喜欢的火候即可。



一般不会。
一般每100克牛排的热量是107大卡,蛋白质含量为222克,脂肪含量为09克,可以看出,牛排的脂肪含量比其他肉类偏低,因此,如果是适量吃牛排是不会发胖的。但是任何食物过量吃,都会引起副作用。

孕妇当然可以吃牛排,但不能多吃。
牛排含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,有利于胎儿的生长发育,也可以补充孕妇需要的营养,但牛排经过加过后要浇汁,浇汁里面有很多调味料,有的对胎儿和孕妇不利。所以要少吃。更多牛排资讯请关注中国产业:
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